1. Au programme : 

    • Qu'est-ce que la lactofermentation : découverte du procédé et des techniques ;
    • Avantages et bienfaits de la lactofermentation ;
    • Réalisation de recettes lactofermentées.

    Tout public (à partir de 10 ans).


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    Le service Environnement-Déchets de la Communauté de communes Auxonne-Pontailler Val de Saône
  1. ATELIER CUISINE ZERO DECHET : LA LACTOFERMENTATION


    Vous souhaitez profiter de vos fruits et légumes de saison toute l'année, mais vous ne savez pas comment les conserver ? Découvrez avec l'association Bocaux and co, comment stocker sans gaspiller avec la lactofermentation !
    1. Gratuit
      Terminé
  2. Organisateur
    1. Communauté de communes Auxonne-Pontailler Val de Saône
      Pour en savoir plus sur la Communauté de communes Auxonne-Pontailler Val de Saône, cliquez ici.
  3. Informations pratiques
    2 ateliers lactofermentation sont prévus :
    • Samedi 12/10 de 9h30 à 11h30 (Labergement-lès-Auxonne)
    • Samedi 07/12 de 9h30 à 11h30 (Auxonne)

    Ateliers ouverts uniquement aux habitants du territoire de la Communauté de communes Auxonne-Pontailler Val de Saône.


    Pour toutes questions, contactez le service Environnement-Déchets par mail sur prevention.dechets@capvaldesaone.fr ou au 07 87 04 15 88.
  4. Conditions Générales
    - En cas d'annulation, veuillez prévenir la chargée de prévention déchets* afin que votre place puisse être proposée à un autre participant.
    *sur prevention.dechets@capvaldesaone.fr ou au 07 87 04 15 88

    - Des photographies peuvent être réalisées au cours de l'atelier, vous représentant. Sauf avis contraire de votre part, vous autorisez la Cap Val de Saône à utiliser ces photographies sur les supports de communication publiques de la collectivité.