2. CONFITURE PUR FRUIT


    DISPOSITIONS SPÉCIFIQUES


    Conditions d'admission des produits
    • Fruits issus exclusivement de l'exploitation, et d'une seule espèce ; mélange de variétés possible au sein d'une même espèce
    • Fruits admis : fruits à noyaux, fruits à pépins, fruits rouges... Sont exclus : les fruits secs et les agrumes.
    • Pas d'ajout d'autres substances hormis : le sucre, le citron, le vinaigre de cidre et la pectine de pomme (interdiction de tout autre conservateur, acidifiant, gélifiant ou colorant)
    • Produite entre septembre 2024 et septembre 2025
    • Préparation stabilisée (pasteurisation au minimum) pour être conservée à température ambiante avant ouverture)
    • Les gelées ne sont pas admises à concourir 

    Composition de la notation attribuée par les jurés 
    • Examen visuel : 4 points
    • Examen olfactif : 4 points
    • Examen tactile : 4 points
    • Examen gustatif : 8 points

    Composition des échantillons
    • 2 pots transparents de 200 g minimum
    • Fiche produit avec la dénomination de la confiture et sa date de fabrication
    • Étiquette commerciale à proximité du produit mais non collée sur l'emballage
  1. CONFITURE PUR FRUIT
    Confiture élaborée à partir des fruits d’une seule espèce et issus exclusivement de l’exploitation.
    1. à partir du 28/04/2025
  3. Inscriptions à partir du
    1. 28/04/2025 au 31/05/2025

      Date de l’événement
      17/09/2025
  6. Organisateur
    1. Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes

      Téléphone : 06 85 58 98 53

      Découvrir le Concours Fermier d'Or

  7. Informations pratiques
    Dates du concours : du 16 au 19 septembre 2025
    Lieu : 9 Allée Pierre de Fermat - 63170 AUBIERE

    Droits d'inscription : 
    • Frais de dossier : 16 € TTC par exploitation
    • Tarif par produit : 36 € TTC par produit inscrit
  9. Conditions générales
    Afin que sa pré-inscription soit effective, le candidat :
    • certifie avoir pris connaissance du règlement général du concours Fermier d’Or 2025 et des dispositions spécifiques à la catégorie dans laquelle il souhaite s’inscrire, et s'engage à s’y conformer.
    • fournit l’ensemble des éléments requis pour la catégorie dans laquelle il souhaite s'inscrire. 
    • s'engage à régler les frais d’inscription en ligne à réception de la demande de paiement.
    En soumettant son formulaire, le candidat :
    • consent à ce que la Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes utilise ses données personnelles pour être contacté et assurer le traitement de sa demande. 
    • autorise les organisateurs à collecter et/ou réaliser des photos de son produit et à les utiliser sur tout support interne et externe en lien avec le concours Fermier d'Or.

Mis en ligne sur la plateforme Linscription.com

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