Atelier Découverte du café de spécialité 18/01/2025 à 10h30
Découvrez le café vert, les principes de la dégustation du café de spécialité, et testez votre palais !
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Dans une atmosphère détendue vous aurez la possibilité de : - Mieux comprendre la production du café. Introduction au monde du café. Du café vert jusqu'à la tasse en passant par les différents modes de production.
- Comparer des cafés classiques et de spécialité.
- Découvrir les arômes du Café. Saurez-vous reconnaître les odeurs ? Vous ferez connaissance avec le vocabulaire de la dégustation.
- Vous ferez une séance de "Cupping" qui permet d'appréhender les profils aromatiques du café. Une vraie initiation à la dégustation.
Vous allez changer votre façon de boire le café ! L'atelier a lieu dans la belle salle fermée, en mezzanine au dessus de la boutique de torréfacteur Acapella. Vous serez juste au dessus de l'appareil de torréfaction du café. La formation sera animée par Jean-Marc Torréfacteur / Barista.
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Atelier Découverte du café de spécialité 18/01/2025 à 10h30
Découvrez le café vert, les principes de la dégustation du café de spécialité, et testez votre palais !
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23/10/2024 au 17/01/2025
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00
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18/01/2025 de 10:30 à 12:00
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18/01/2025 de 10:30 à 12:00
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18/01/2025 de 10:30 à 12:00
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18/01/2025 de 10:30 à 12:00
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18/01/2025 de 10:30 à 12:00
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18/01/2025 de 10:30 à 12:00
Date de l’événement
18/01/2025 de 10:30 à 12:00 |
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| Inscription et disponibilités |
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Acapella
Torréfaction à Cornebarrieu. Ateliers découverte et d'initiation autour du café et du thé, location de salle pour les professionnels. Grands crus de cafés de spécialité et de thés dans le respect des producteurs et de l’environnement. Un lieu de détente et d’initiation pour un moment de dégustation et de plaisir. En savoir +
SANCHEZ Valérie |
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Arrivée à prévoir 10min avant le début de l'animation.
ACAPELLA
35 Bis ROUTE DE TOULOUSE
31700 - CORNEBARRIEU |
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